El día de hoy, jueves 21 de noviembre se realizó en Culiacán el gran evento llamado ‘Jalemos con la Banda’.
Este evento fue organizado por el chef Miguel Taniyama con el propósito de ayudar a los músicos y meseros de Culiacán que están atravesando por días difíciles por la falta de empleo.
¿Porque hay desempleo en Sinaloa?
Muchos eventos sociales fueron cancelados y los músicos ya no son contratados para amenizar las fiestas y además meseros se quedaron sin empleo a causa de cierre de restaurantes.
El cierre de estos es debido a la ola de violencia que ha ocurrido en estas últimas semanas.
El aguachile más grande del mundo se realizó en Culiacán
Taniyama organizó el evento "Jalemos con la Banda" y organizaron preparar el aguachile más grande del mundo.
El aguachile será vendido y lo recaudado será entregado a los músicos y meseros de Culiacán.
En la avenida Álvaro Obregón, al pie de la Catedral Basílica de Nuestra Señora del Rosario, donde se reunieron estudiantes de gastronomía y chefs quienes apoyaron para preparar este enorme aguachile.
Casi 200 músicos se hicieron presentes para tocar la canción El Sinaloense y otras más melodías que alegraron a los presentes.
El chef Miguel Taniyama informó que se necesitaron 600 kilogramos de camarón, 400 de pepino, 350 de cebolla, 150 litros de salsa, 400 kilos de limón exprimido y más de 160 manos para elaborar 1.2 toneladas de aguachile.
