El Día de Acción de Gracias (Thanksgiving Day) es una festividad tradicional en Estados Unidos que se celebra el cuarto jueves de noviembre. Es un día destinado a expresar gratitud por las bendiciones recibidas a lo largo del año, generalmente junto a la familia y los amigos, alcanzando para muchos una mayor importancia que incluso Navidad o Año Nuevo.
El primer Día de Acción de Gracias se tiene registró que ocurrió en 1621 en Plymouth, Massachusetts, cuando los colonos puritanos, conocidos como Pilgrims, celebraron una cosecha exitosa junto con los indígenas Wampanoag, quienes les ayudaron a sobrevivir enseñándoles técnicas agrícolas y de caza en un entorno desconocido para ellos.
En aquella ocasión, tanto los colonos como los nativos compartieron un festín, simbolizando la colaboración y la gratitud. Aunque este evento está idealizado en el folclore, marcó el inicio de lo que más tarde se convertiría en una tradición nacional.
Fue hasta 1863, durante la Guerra Civil, que el entonces Presidente de Estados Unidos Abraham Lincoln proclamó el Día de Acción de Gracias como una festividad nacional, estableciendo que se celebraría el último jueves de noviembre. Esto buscaba unir al país en tiempos de conflicto.
¿Qué se cena el Día de Acción de Gracias?
El pavo es el platillo tradicional de los estadounidenses en el Día de Acción de Gracias, convirtiéndose incluso en un símbolo de la festividad. Acompañado del pavo, otros alimentos comunes de ver en la mesa son puré de papas, salsa de arándanos, pastel de calabaza, etc.
¿Qué actividades están relacionadas con el Día de Acción de Gracias?
Además de reuniones con familia y amigos, en el Día de Acción de Gracias se acostumbra asistir a desfiles en ciudades como Nueva York, disfrutar partidos de futbol americano de la NFL, mientras que al siguiente día se realiza el Black Friday, que se caracteriza porque en las tiendas departamentales hay rebajas a todos los precios.
En conclusión el Día de Acción de Gracias es un símbolo de unión, gratitud y reflexión. A pesar de su origen histórico, también es un momento para que las personas de todas las creencias y culturas en Estados Unidos celebren el acto universal de dar gracias. Sin embargo, la festividad no está exenta de controversias, ya que algunos grupos destacan los conflictos y las injusticias históricas que siguieron al contacto entre europeos e indígenas. Esto ha llevado a que, en paralelo, comunidades indígenas conmemoren el "Día Nacional de Luto" para reflexionar sobre el impacto del colonialismo.
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