Este 25 de marzo se celebra el Día Internacional del Waffle, un postre delicioso que ha conquistado paladares en todo el mundo. El waffle tiene su origen en Europa, específicamente en Bélgica, donde se popularizó a partir del siglo XII. La palabra "waffle" proviene del término francés "walfre", que significa panal de abejas, ya que los primeros waffles se parecían a este tipo de panal.
Durante la Edad Media, los waffles eran considerados un alimento de lujo y solo se consumían en ocasiones especiales, como bodas y bautizos. Sin embargo, con el paso del tiempo, se popularizaron y empezaron a elaborarse en diferentes países del mundo, cada uno con su propia variante.
Existen muchos tipos de waffles, y cada uno tiene su propia particularidad. Uno de los más populares es el waffle belga, que se caracteriza por ser más grueso y crujiente que los demás. Otro tipo es el waffle norteamericano, que es más esponjoso y se acompaña con chocolate, frutas, miel, crema chantilly y otros toppings.
Para celebrar el Día Internacional del Waffle, lo primero que hay que hacer es elegir el tipo que se quiere probar. Si se quiere probar el waffle de Bélgica, se puede acudir a una de las muchas tiendas especializadas en este tipo de dulces que hay en las ciudades. Si se prefiere el waffle estadounidense, se puede preparar en casa con una máquina especial para ello.
Además, también hay otros tipos de waffles para explorar, como los waffles de Lieja, que son más pequeños y densos, y los waffles de Hong Kong, que tienen una textura más suave y se elaboran con una masa de huevo y leche. Incluso hay waffles salados, que se preparan con queso, jamón y otros ingredientes salados.
No te pierdas la oportunidad de celebrar el Día Internacional del Waffle y disfrutar de este postre tan especial. Combina diferentes toppings y explora los distintos tipos de waffles que existen en el mundo, ¡te aseguramos que no te arrepentirás!
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