Edson Álvarez fue a comer tacos a El Remolkito del Sirloin, restaurante que por medio de las redes sociales aseguró que el defensa mexicano partirá a Holanda, pues en los últimos días se ha dicho que puede estar muy cerca del Ajax.
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Los trabajadores de la taquería se tomaron una fotografía con el todavía jugador del América y le desearon la mejor de las suertes antes de comenzar su aventura en el Viejo Continente.
Diversos medios mexicanos e ingleses han asegurado que también hubo cierto interés por parte de equipos como West Ham, Wolverhampton y Crystal Palace, pero al final habría ganado la oferta del Ajax.
Edson Álvarez debutó a los 19 años de edad, bajo las órdenes de Ricardo La Volpe; sin embargo, fue con Miguel Herrera con quien alcanzó el éxito, pues fue el autor de los dos goles con los que el América derrotó al Cruz Azul en la Final del Apertura 2018.
A su corta edad también ha destacado con la Selección Mexicana, motivo por el que Juan Carlos Osorio lo llamó para la Copa del Mundo de 2018 y por el que Gerardo Martino lo convocó para la Copa Oro 2019.